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[科学科技] 使用微波炉,最危险的操作竟是这个

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发表于 2017-10-11 20:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
来源:科普中国

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使用微波炉,最危险的操作竟是这个如今,微波炉已成为很多人生活中的一分子,它的方便快捷让我们的生活变得更高效更舒适。但我们常会听到微波炉有辐射,使用会致癌的言论。那么,微波炉到底安不安全?我们又该怎么正确使用它?) j" c# P0 k& Z' P
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1 f" u/ p" |: g微波炉里加热用的微波,作为一种电磁波,当然会“辐射”,但是别慌!只是一种能量很低的电磁辐射,很难造成生物伤害,跟致癌的电离辐射差远了!
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& w- }* c6 A  e7 d6 i同时微波炉门上那密密麻麻的网眼,就是为了保证微波在里面弹跳的防护设备。
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1 x" d) p1 f  m6 O 微波被困在里面出不来,所以完好的微波炉几乎不会有微波泄露。就算有那么一丝丝微波泄露了出来,而你正好把脸凑近在了微波炉,导致被辐射到了——这个能量也是很低的,没什么事。所以正确的使用微波炉是不用担心其电磁辐射的。$ Q* j, [' J7 d- ^+ J" T5 D) A
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微波炉带来方便的同时,使用起来也并非绝对安全,尤其要注意以下7种误区。

7 z; e: N$ `5 j' }0 W. J1、忌加热时间过长( p' h& n, c/ P& Q
        微波炉采用的是高频加热,加热速度很快,时间太长会使食物变干、变硬,甚至产生毒素。

8 e1 M! k: d8 z2、忌加热油炸食品( S2 q) J0 V# i- ^2 l; Q1 \
  高温会使油飞溅,可能产生明火,发生火灾。如不慎引起炉内起火,千万别马上开门,应先关闭电源,等火熄灭后再开门。
3、忌用金属器皿
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        微波炉的工作原理是利用电磁波发出能量加热食物,而金属会阻止能量传导,导致无法加热金属器皿中的食物。
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4、忌将普通塑料容器放入微波炉% h" `, W0 m6 I, }
        普通的塑料容器、塑料袋不耐高温,加热很容易变形,同时可能释放出有毒物质。因此,应选择耐高温的微波专用容器。

% X8 ~& [* c8 `0 S0 ?# C5、忌使用封闭容器) g. o* o6 t: n' O
        一旦使用封闭容器,可能发生爆裂,要用带气孔的容器。
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6、忌加热保鲜膜包裹的食物
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  在高温情况下,保鲜膜会发生化学变化,给食物的安全性带来隐患。

& B7 w7 e7 {7 C1 [% D7、忌在微波炉上放东西, k& B6 g# B: T# }$ N
        微波炉的上方设有出风口,如果被其他的物品遮住,易导致其内部温度过高而老化,严重的还可能发生短路。
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微波炉使用起来方便快捷,但清洁问题却时常被忽视。如果清洁不彻底,可能带来健康隐患。下面教大家一个简单快捷的清洁方法。
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1清洁外部


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        断开电源,取一块吸水性较强的抹布或海绵,温水浸湿后,挤出多余水分,擦拭外部浮灰。
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2软化油渍、溶解污渍


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        准备一碗清水,一个柠檬,将柠檬汁滴入水中,轻轻搅匀后放入微波炉内,高火档微波3分钟。水溶液蒸发,可在微波炉内壁形成一层清洁膜,有利于内壁油渍的软化。加热后静待2分钟,待顽固变得松软,容易去除。
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3擦拭内壁

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        将碗、炉盘、轴环取出。先用湿抹布擦一遍内壁,注意不要冲洗内壁,以免水流入炉内电路中,再用干抹布将水擦干。
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4清洁配件

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        先用温水浸泡转盘和轴环2分钟,再用洗涤剂清洗,若油渍非常顽固,可以用钢丝球擦洗。

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5清理门缝

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        如果有食物残渣或油渍残留在门缝上,可用软刷蘸些中性清洁剂擦。

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